抢占第一波红利 | 餐饮人弯道超车的机会来了！
“抖音要上线外卖业务”的消息从年尾传到年初，终于在本月初有了点实际进展。
抖音生活服务联合生态伙伴面向北京、上海、成都等试点城市的商家推出“团购配送”服务，助力其为用户提供餐饮外卖配送服务——正式发力外卖业务。
ps：该业务和之前的抖饿外卖不是一码事。
抖音外卖业务上线的消息一出，橙子的“老朋友们”紧接着就来咨询了。
（部分咨询截图）
就咨询情况来看，餐饮人对抖音外卖的心动值是很高的；毕竟就外卖业务基本要素：流量、平台政策、配送来说，抖音的优势都很明显。
首先，抖音最不缺的就是流量，目前拥有8亿日活，商家获流也相对容易，可以通过短视频引流，以及同城端口，提高商家的爆光；且作为新业务抖音也势必会给予外卖业务更多流量倾斜，来推高外卖业务的增速。
其次，抖音在外卖领域尚在抢占商家和市场的阶段，势必在抽佣上会给到商家更多政策补贴，目前抖音政策在餐饮抽2.5%，剩下加上配送费和服务商佣金，一共在10多个点，低于美团20%左右的抽佣，商家的经营成本自然就低了，加上抖音是刚开始做这个板块，第一波市场效果也会起非常大的助推作用。
最后，抖音在配送方式上采用的是互联网企业的低成本运营方式，不招配送人员，对接第三方配送公司，目前已对接达达、顺丰同城、闪送等平台。
除此之外，抖音种草式的内容消费能和美团工具性的搜索消费，形成差异化优势。既能通过多种玩法带动消费，又能在一定程度上提高用户在抖音商业场景下的粘性和活跃度。
因此抖音外卖刚开始试运营，在这个巨大流量通道下，商家可提早入手抢占第一波市场红利。
抖音外卖入驻流程如下：（这里也是众多餐饮人容易将其和抖饿外卖搞混的点。）
首先，需认领门店并入驻。
第一步：下载【抖音来客app】-注册/登录
第二步：点击“认领单店”或“认领连锁店”。
认领单店页面-搜索需要认领的门店，确认门店（找不到可创建，信息不对可修改）；进入资质信息页提交审核。
认领连锁店页面-填写相关信息提交，入驻通过后，商家可登录【抖音来客】-点击“店铺管理”-“门店管理”认领门店，创建门店账号。
第三步：绑定收款账户、绑定抖音号
然后，需开通团购配送服务。
第一步：打开抖音来客app，从首页【团购配送】进入页面，阅读相关条例，确认协议，点击一键开通配送服务，即可！
ps：商家所属“美食”分类，且门店所在城市为北京、上海、成都。
第二步：开通配送服务后，选择配送方案，进行下一步的配送设置。
ps：仅超级管理员有选择和分配方案权限，方便连锁加盟门店管理。
第三步：完成配送设置后在【配送订单】【配送信息】进行具体设置，然后在【商品管理】中对完成配送信息的门店创建配送商品。（门店配送信息是配送服务保障的关键关键，商家需要合理考量自身的服务能力、接单能力、出餐时间、餐品的外送品质等诉求，合理设置。）
ps：配送信息需逐个设置。
完成以上全部设置，“抖音外卖”就基本入驻成功了。
其实最近几来，外卖市场都是非常热闹的。除了用户熟知的美团、饿了么两家头部外卖平台，以及最近热度很高的抖音外卖之外，快手、京东都将加入外卖市场的竞争，而且各有侧重。
去年1月，顺丰同城与快手本地生活服务“同城巨拼”达成了业务合作，顺丰同城将为其外卖业务提供即时配送服务。
去年6月，京东将以京东到家App为服务载体，在郑州等市试点餐饮外卖业务，由子公司达达负责配送。
抖音外卖也好，其他重磅玩家发起的外卖配送服务也罢，都是新消费场景下的新风口，但如何做好平台运营抢占第一波红利，对餐饮人来说仍是一个巨大挑战。
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