【回顾】橙子餐学x豪侠汇首开单店盈利模型课程圆满结束!
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来源 | 橙子餐学(ID:chengzicanxue-)
编辑 | 橙子
6月13日-15日,橙子餐学新课【单店盈利模型】,在成都顺利结课!

本次课程是橙子餐学与豪侠汇合作后,推出的首个新课,现场也得到了参课学员的一致好评!




来自全国各地的餐饮品牌创始人、合伙人和品牌核心人员一起共同参与3天2夜的课程学习。

课上,蒋毅老师就餐饮生意本质、单店如何持续盈利、盈利单店如何复制,如何提升复制成功率、如何提升加盟商盈利稳定性、如何搞定大规模复制过程中门店的存活率、如何用工具找到门店不能持久稳定盈利的根本问题以及品牌经营过程中有可能遇到的一些诱惑和坑等进行了深挖和知识点拆解细化,并通过“理论+实战”即学即练的教学模式帮助学员消化理解、掌握课程要点。




“即学即练”现场答疑
课程收获
本次课程的重点在于深度解读了餐饮这门生意的本质,帮助餐饮创始人掌握单店持续盈利,提升门店复制成功率和加盟商稳定性的可行性方法以及利用工具发现品牌经营不善的根本问题和未来可能遇到的诱惑,做好品牌战略规划,避免踩坑,少走弯路。

课题1:单店赚钱核心三大要素

课题2:不同单店盈利模型底层数据测算

课题3:消费者画像匹配产品设计

课题4:营销核心不是夸大宣传,而是精准传达

课题5:管理是否兑现感觉,决定餐厅成败

课题6:会员私域精细化运营


课题7:新店前期必备技能

课题8:单店持续盈利——连锁加盟

学习分享
学习,是一个从输入到输出的过程。学到的知识,只有通过输出才能高效吸收运用,成为自己的一部分。
每日课程结束后,班主任还会带领参课学员一起进行当日课程回顾复盘,并结合实际案例进行落地方案梳理。




学员每日群内复盘呈现
不管是每天学习之后的复盘、还是课程结束关于餐饮学习的思考感悟统统都是学习的一部分。
知识分享官的“一句话”时间(部分)
















致敬所有爱学习的餐饮人
【单店盈利模型】
我们下期再见
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